Орех чуфа — плод экзотический, по вкусу напоминает свежий миндаль, сладковатый и хрустящий. В России растение известно с конца 18 века (у нас его называют сыть съедобная), а происходит оно из Северной Африки и Средиземноморья. Сейчас чуфу культивируют в Испании и других странах, но широкого распространения орех пока не получил.
Тем не менее, известно, что эти земляные плоды калорийны и питательны и обладают не только приятными вкусовыми, но и лечебными свойствами. Кожица чуфы плотно прилегает к мякоти и плохо чистится, поэтому обычно ее не снимают, а просто хорошо моют орех перед употреблением и размачивают.
Полезные свойства чуфы
Если чуфу регулярно употребляют в пищу, то у человека:
повышается тонус организма, появляются силы и бодрость;
мышцы укрепляются и приходят в хорошее состояние;
снижается холестерин и сахар в крови;
снижается риск тромбообразования;
уравновешивается работа нервной системы;
выводятся токсичные соединения.
Мужчинам употребление чуфы полезно в качестве профилактики простатита. Худеющим в рацион хорошо включить земляной орех в небольших количествах — он насытит организм необходимыми витаминами и микроэлементами.
Использование ореха чуфа
Этот земляной орех применяют в кулинарии, косметологии и народной медицине.
Есть несколько популярных рецептов блюд, которые можно приготовить на основе чуфы. Во-первых, это масло: оно не теряет полезных свойств при нагревании, как оливковое, но очень напоминает его по вкусу. Во-вторых, напиток из чуфы. Он готовится из обжаренных орехов, которые предварительно перемалывают — получается что-то наподобие какао. Также чуфа используется как ароматная добавка к выпечке. Еще можно сделать из чуфы халву, орехово-шоколадную пасту и марципановые конфеты. Все эти рецепты вы можете найти в полной версии нашей статьи на сайте.
На чуфу не зря обратили внимание диетологи, ведь его можно вводить в рацион питания людей, у которых не усваивается глютен, входящий в состав многих злаковых культур. В этом случае земляной орех сделает их диету питательной даже без круп и хлеба. Интересно, что отвары и настойки из чуфы по свойствам равны женьшеневым!
Масло чуфы используется для укрепления ногтей, волос, входит в состав кремов и других средств ухода за кожей.
Вред чуфы и противопоказания
Этот земляной орех практически не имеет противопоказаний, единственное - не рекомендуется человеку с лишним весом и тем, у кого имеются хронические заболевания печени. Ищите официальный сайт казино Вулкан? Он находится здесь
вулкан казино официальный сайт .Можете играть в игровые автоматы в любом месте и в любое время.
